Voy a hacerle una tarta muy sencilla, con rosas de colores. Como ella es pintora, le haré algo muy estético a la vista, a ver que sale. Hay que tener en cuenta que es la segunda tarta de fondant que hago.
Ha quedado muy bonita, la he llevado a un restaurante donde hemos cenado y todo el mundo tenía que verla.Y eso que he tenido un problema con la butter cream de mantequilla de frambuesa. Resulta que compré frambuesas naturales e hice una confitura, buenísima, pero al incorporarsela a la crema de mantequilla, ésta se cortó. Me dieron cien síncopes juntos, pero me senté en el ordenador, pregunté y no me lo podía creer.... La cantidad de gente que había tenido el mismo problema,jajaja.
LA solución: poner la mezcla al baño maría y se integran todos los elementos. Perfeto, a rellenar la tarta.
Y ya veis el resultado. Segunda prueba ¡¡SUPERADA!!
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