Lady Cake

Lady Cake
cortesía de Ana Hernández de San Pedro

23 marzo 2015

Tarta coche 4x4 Nissan Patrol

Esta tarta es mi primera tarta de coche en 3D. Es para Samuel, el hijo de Mar y Jero del bar Liss. Ha sido todo un reto porque aunque en un principio intenté hacerlo con un  plano del coche, al final lo hice a ojo para que quedara una tarta hermosa, o sea de 6-7 klgrs. por lo menos!!!!
Por eso estaba algo desproporcionada, pero no quedó muy mal, supongo que la próxima me quedará mejor,jajaja.


Otro inconveniente fue que al ser de dos colores tube que cubrirla de fondant a trocitos, como si fuera un puzle, y eso es muy cansado....
vista aérea

detalle de la parte delantera

parte trasera

lateral



Hice 5 bizcochos Victoria Sponge Cake de vainilla, los rellene de ganache de chocolate negro y de confitura de cerezas negras, y lo cubrí con ganache de chocolate blanco.